メタ（＝超越した）・旨い・店主の名前を組み合わせた造語です。「メタ旨いをお届けしたい。」という想いから誕生しました。
彼は「旨めた屋」の店主まめたさん。厳しくも優しい心を持った方でいつも周りの人々の癒しとなっています。
店頭ではまめたさんの弟子たちがキッチンカーで各地を訪れ、お客さまにおもてなしをさせていただきます。そんな旨めた屋をどうぞよろしくお願い致します。
江戸のお休み処×現代＝Neo江戸
江戸時代の街道や街にあったお休み処に現代の価値観を取り入れたNeo江戸時代をコンセプトとして営業しています。
和を取り入れた外観やメニューは、日本文化や和食を気軽に感じられると海外のお客さまにもご好評いただいております。
ここでしかできない体験と空間をご提供いたします。
旨めた屋のこだわり
旨めた屋のおにぎりは店内で握るため、温かいほかほかおにぎりを召し上がっていただけます。
また、お米はコシヒカリを100%使用している為、粒立ちと甘みが格別です。
具材にもこだわり、どこから食べても口に入るようにたっぷりと入れておりますのでご満足いただけると思います。
カジュアル和食
和食の多彩な食文化の中で旨めた屋では、カジュアル和食に着目し、お米・具材にこだわった華やかなグルメおにぎりや季節ごとに変わる和スイーツなどを提供しています。
イベント出店
イベント出店の際には、イベント限定メニューの「炙りにぎり」もご提供しております。
その場で炙るのでライブ感があり、食べ歩きにも最適です。
見た目や味にもインパクトのある炙りにぎりをぜひご賞味ください。
ケータリング
ドラマ、映画のロケ弁や各種イベントへのケータリングも行っております。様々なご要望に応えられるよう、種類豊富にメニューの準備をしております。
出店可能地域：東京都・埼玉県・神奈川県
企業、自治体、スポーツのイベントや大学の文化祭等、出店依頼お待ちしております。お気軽にご相談ください。
※車両サイズを予めご確認ください
タウンエース1ｔ車 長さ467㎝×幅169㎝×高さ284㎝